한양화로 가격, 메뉴, 창업 정보 등에 대해 알아보고 계시나요?
소고기 화로구이 프랜차이즈 한양화로가 마동석을 광고모델로 발탁 후 오픈 준비 중인 매장을 포함해 전국적으로 70호점을 돌파했다고 합니다.
브랜드 측에 따르면 한양화로는 최상급 프리미엄 블랙 앵거스 소고기를 화로에 구워 고기의 극대화된 맛을 즐길 수 있는 것이 특징입니다.
한양화로는 최근 월 매출액이 2억 원 이상을 달성하고 있습니다. 상권 분석과 창업 지원 서비스를 제공하며 창업 과정에서의 위험을 줄이는 데 도움을 주고 있습니다. 또한, SOS 운영 지원 시스템을 통해 안정된 조리 시스템과 합리적인 물류비용을 제공하고 있습니다.
한양화로는 남녀노소에게 호불호 없는 메뉴와 높은 객단가로 높은 매출을 기록하면서 호평받고 있습니다. 안정적인 고기창업 아이템을 찾는다면 고깃집 프랜차이즈 한양화로 창업을 고려해 보는 것도 좋습니다. 고객에게도 점주에게도 환영받고 있는 화로구이 프랜차이즈 한양화로의 메뉴, 가격 그리고 창업 정보까지 알아보도록 하겠습니다.
Table of Contents
한양화로
한양화로는 2020년도에 주식회사 법인을 설립한 (주)바나바에프앤비의 화로구이 프랜차이즈입니다. 본사는 한양화로 서울특별시 강남구 봉은사로 632(삼성동)에 소재하고 있습니다. 2020년 서울특별시 삼성동에 1호점인 삼성동 본점을 오픈을 시작으로 현재 가맹점 70호점을 돌파했습니다.
한양화로는 다양한 메뉴가 구성되어 있어 선택의 폭을 넓혀주며 트리플 A 등급부터 프라임 등급까지 입안에서 부드럽게 살살 녹는 소고기의 참맛을 느끼실 수 있습니다. 씹는 순간 느껴지는 육즙의 고소함과 은은하게 풍기는 육향을 느낄 수 있고, 숯불에 구워 깔끔하고 기분 좋은 끝 맛으로 화로구이만의 매력을 느끼실 수 있습니다. 최상급의 소고기를 500g을 5만 원이 안 되는 가격으로 식사를 할 수 있어 가성비가 좋은 고기 프랜차이즈입니다.
한양화로 메뉴
500g
한양화로의 대표 세트메뉴
꽃갈비살, 특토시살, 눈꽃살치살
500g
안심, 치마살, 부채살
500g
살치살의 마블링은 소고기 부위 중 가장 좋고, 육즙도 풍부하기 때문에 잘 숙성된 것을 구워 먹으면 입에서 살살 녹는 것 같은 식감을 느낄 수 있습니다.
500g
소 한 마리에서 550g 정도만 얻을 수 있는 희소 부위로 갈비와 안심 옆에 붙어 있어 부드럽고 육질이 쫄깃하며 육즙의 풍미가 깊고, 먹을수록 감칠맛이 납니다.
500g
소 한 마리당 약 43kg 정도 생산되는 갈비 중 약 12kg 정도를 차지하는 꽃갈비는 육즙이 풍부하고 마블링과 어우러지는 감칠맛과 갈비 특유의 쫄깃함이 살아 있는 희소성이 강한 프리미엄 부위입니다.
500g
제6등 뼈에서 제9등 뼈 사이의 등심 부위인 꽃등심은 등심 부위 중 육즙이 가장 진할 뿐만 아니라 고소한 감칠맛이 풍부하여 소고기 부위 중 단연 으뜸으로 꼽히며 마블링이 많아 풍미가 매우 좋은 부위입니다.
500g
소 한 마리에서 겨우 2~3% 정도 밖에 얻을 수 없는 최고급 부위로 소고기 중 육질이 가장 부드럽고 연하며 지방이 적어 담백하여 살코기가 부드러운 특징입니다.
500g
소 허리 뒷부분에 있는 등심근으로 한 마리당 약 8.2kg 정도 생산되는 채끝살은 소고기의 부드러운 육 단백질과 근내지방의 고소한 향미가 어우러지는 맛을 제대로 즐길 수 있습니다.
500g
소 한 미리당 약 4kg 정도 생산되는 부채살은 육즙이 풍부하여 양념 없이 살짝 굽기만 해도 은은한 육향이 입안 가득 퍼지고 먹으면 먹을수록 쫀득쫀득하여 특유의 감칠맛이 우러나는 부위입니다.
500g
소 한 마리당 약 1kg에서 1.5kg 정도 생산되는 치마살은 다른 부위와 달리 지방과 근육이 조화롭게 혼합되어 있어서, 고기의 부드러움과 질 좋은 맛을 느낄 수 있는 부위입니다.
500g
소 한 마리당 2쪽 정도 나오며, 무게는 1.2~1.8kg 정도로 생산량이 적어 희소가치가 높은 특수부위 안창살은 쫄깃한 맛의 촉감과 독특한 단맛을 가지고 있으며, 담백하고 육즙이 풍부한 부위입니다.
한양화로 사이드메뉴
한양화로 점심 메뉴
한양화로 가격
| 한양 한판 A | 42,500 |
| 한양 두판 A | 66,900 |
| 한양 한판 B | 42,900 |
| 한양 두판 B | 68,900 |
메뉴가격/원
| 눈꽃 살치살 | 9,900 |
| 특 토시살 | 8,900 |
| 꽃 갈비살 | 7,900 |
| 꽃등심 | 9,900 |
| 안심 | 9,900 |
| 채끝살 | 8,900 |
| 부채살 | 8,900 |
| 치마살 | 8,900 |
| 안창살 | 9,900 |
첫 주문 500g 부터 / 추가 100g 부터
메뉴가격/원
| 양념 육회 150g | 13,000 |
| 된장찌개 | 4,000 |
| 소고기 라면 | 4,000 |
| 양지 비빔냉면 | 5,500 |
| 양지 물냉면 | 5,500 |
| 치즈 추가 | 1,000 |
| 버섯 추가 | 1,000 |
사이드 메뉴는 지점마다 탄력적으로 운영하고 있습니다. 지점마다 상이할 수 있다는 점 참고 바랍니다.
메뉴가격/원
| 갈비탕 | 12,000 |
| 왕갈비탕 | 16,000 |
| 육개장 | 9,000 |
| 소불고기 200g 2인분부터 주문 가능 추가 1인분씩 가능 |
14,000 |
점심 메뉴는 지점마다 탄력적으로 운영하고 있습니다. 지점마다 상이할 수 있다는 점 참고 바랍니다.
한양화로 창업
한양화로는 최고 품질의 재료를 사용하여 고급 소고기를 제조하고 공급합니다. 유통 과정에서 비효율성을 줄이고 가맹점주님에게 최대 수익을 창출합니다. 동시에 고객에게 최상의 품질과 맛을 저렴한 가격으로 보답합니다.
고품질 소고기는 캐나다에서 최고 등급의 소에서 생산되며, 넓은 목초지에서 방목하며 옥수수, 보리, 밀 등의 곡물을 먹여 고기의 풍미와 부드러움을 극대화합니다.
가성비 좋은 상권을 신중하게 분석하여 매출을 극대화할 수 있는 상권을 찾아냅니다. 진정성과 입소문만으로 가맹점을 단기간 70개 이상 오픈하고 있습니다.
한양화로 창업 비용
창업 비용에 대한 내용은 브랜드 홈페이지에서는 확인할 수 없습니다. 하지만 공정거래위원회 가맹사업거래 정보공개서를 토대로 확인했습니다.
목록금액| 가맹비 | 500만 원 |
| 교육비 | 500만 원 |
| 보증금 | 300만 원 |
| 기타비용 | 8,690만 원 |
| 합계 | 10,090만 원 |
자세한 추가 비용을 확인할 수 없지만 상가 구매 비용과 기타 비용을 추가로 생각했을 때 약 1억 5천만 원 이상 필요할 것으로 예상됩니다.
한양화로 매출
공정거래위원회에 등록된 가맹사업 정보제공시스템 기업의 정보공개서를 확인해 본 결과 아직 가맹사업을 시작한 지 오래되지 않은 신생 기업으로 정보공개서에서 매출 확인이 어렵습니다. 시간이 지난 후 공정거래위원회에서 더 정확한 정보를 확인해 보세요.
한양화로 수익
구분금액내용| 평균 매출 | 100,000,000원 | 브랜드 홈페이지의 가맹점 평균 월 매출 |
| 로얄티 | 3,300,000원 | 3.3% |
| 재료비 (원가) | 40,000,000원 | 원가율 약 40% |
| 임대료 | 4,000,000원 | 40평 기준 |
| 관리비 | 3,000,000원 | 전기세, 통신비, 수도세 매출액의 3% |
| 인건비 | 20,000,000원 | 매출액의 20% |
| 각종 수수료 | 8,000,000원 | 카드 수수료, 세금 등 매출액 8% |
| 기타 | 3,000,000원 | 화재보험료, 인터넷, CCTV, 세무서 등 매출액의 3% |
| 지출 총 합계 | 81,300,000원 | |
| 순수익 | 18,700,000원 | 순수익 약 18.7 % |
정보공개서에 업데이트가 되지 않아 정확한 월 매출을 확인할 수 없어 홈페이지에 나와있는 가맹점 월평균 매출을 기준으로 잡았습니다.
매장을 운영하면서 재료비는 매장과 매출에 따라 상이하며, 점주들의 의견에 따르면 일반적으로 평균 40% 정도의 비중을 차지합니다.
인건비는 월 매출의 20% 비중으로 설정했으며, 로열티는 월 매출의 3.3%가 발생합니다. 또한, 임대료는 40평 기준으로 월 400만 원으로 책정했습니다.
매장마다 상황이 다르며, 이해를 돕기 위한 임시적인 표입니다. 참고만 하시길 바랍니다.
한양화로로 성공 창업하세요!
2023년 8월 18일 기사에 따르면, 현재 70호점까지 오픈하고 있으며 추가적인 점포 개설을 포함한 상승세가 계속되고 있습니다. 브랜드가가 상권을 철저히 분석하고 창업 과정을 지원하는 시스템을 운영하고 있어 가능한 결과입니다.
한양화로는 창업자들에게 위험 부담을 줄여주는 시스템을 통해 안전한 창업을 지원하고 있어, 안전한 소고기 프랜차이즈 브랜드로서 인기를 얻고 있는 것으로 보입니다. 또한, 홍보에 큰 비용을 투자하여 더 많은 관심을 받고 있으며, 인기 배우 마동석을 홍보 모델로 발탁하고, 드라마와 같은 매체를 활용하여 홍보에 힘을 기울이고 있습니다. 이로 인해 상권이 최적이 아니더라도 성공적인 매출을 올리기 위한 철저한 준비를 하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 창업을 고려할 때에는 신중한 판단과 자세한 상담이 필요합니다. 브랜드의 장점을 활용하면서도 비용과 운영에 대한 부분을 신중하게 검토해야 합니다. 성공적인 창업을 응원합니다.
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